Luźne dysputy

[Utis]

Mi się często marzy placek po węgiersku, ale taki porządnie zrobiony - z ostrym sosem, niewielkimi kawałkami określonego mięsa, pieczarkami i papryką. I bez śmietany.
Do tego pasowałyby konserwowe ogórki. I jakieś prochy na wspomożenie procesów trawiennych, bo po takim placku człowiek ma dosyć wszystkiego, a przede wszystkim jedzenia i grawitacji.

[Carol]

Ale mnie bardziej chodzilo o fakt dowiedzenia sie jaka jest wasza najnajnajnajulubiensza potrawa, a nie praktyczne podejscie do tematu

Pierogi są praktyczne i smakowite przy okazji.

[Aiyanna]

Podejrzewam, że grzanki z serem znudziłyby mi się po dwóch tygodniach, także obstawiam naleśniki Można zrobić do nich farsz jaki się tylko zamarzy, świetnie smakują na ostro, słodko a i samymi plackami człowiek się zapcha...

[Dicey Reilly]

Na tylko jednej potrawie jechać? Hm... <myśli myśi>
Talerz miałby cztery części:
1. Żeberka. Wcześniej zabejcowane w czosnku i miodzie. Upieczone w naczyniu żaroodpornym.
2. Szpinak. Lepszy jednak ten zamrożony ze sklepu bo w obieranych własnoręcznie piachu troxhę bywa. Usmażony z jajkiem, przyprawiony.
3. Buraki. Podobnie jak szpinak usmażona mrożonka, tym razem bez jajka. Posolone of course.
4. Część węglowodanowa. Ziemniaków jakoś od dłuższego czasu nie jadam zatem niech będzie kromka prawdziwego polskiego chleba <3

Z pewnością po pewnym czasie zachciałoby mi się schaboszczaka ale żeberka rządzą mimo to.

[Anima Vilis]

Zapiekanka a konkretniej Zapiekanka Marzeń sprzedawana na rogu ul. Piotrkowskiej i Narutowicza. Swego czasu wraz z moją przyjaciółką jadłyśmy tam codziennie przez miesiąc i nam się nie przejadło.

[Kinga]

Barszcz czerwony produkcji mojej babci z pierogami z mięsem mojej produkcji, więcej mi do szczęścia nie trzeba

[Lady_Behemoth]

Czy piwo też się liczy? X)

A tak poważnie, to jakbym miała jeść coś do końca życia-to na pewno byłaby to pizza. Ale taka domowa, na puchatym cieście z maaaaaasą przeróżnych składników. Salami, dużo żółtego sera, cebula, pomidor, papryka i co tam jeszcze tylko się da.
Uwielbiam robić pizzę ^^

Ale tak jak napisała wcześniej Anima Vilis-tak, Zapiekanki Marzeń robią dużą konkurencję dla pizzy, bo je też mogłabym jeść do usr... do końca życia

[Marcel]

A ja bym chciał taki dżinks, który pichci moja lepsza połówka. Nie wiem co dokładnie tam jest, ale najważniejsze: mięso z kuraka, pieczarki, makaron i sos ze wspomnianych pieczarek. Zdrowia w tym ni diabła, ale trzyma się żeber i człowiek czuje, że coś zjadł. Jest mięso, a witaminy mogą się powiesić

[Dżon]

Witaminy to opium dla mas, jak mawiał klasyk

[arycka]

Jest to jedno z najtrudniejszych pytań jakie mi kiedykolwiek zadano! Jakiś kosmos!~Jak to jedna! Do końca życia? Nie zamierzam jakoś umierać rychło chociaż, ostatnio intelektualnie bawię się wizją apokalipsy. Postanowiłam samowolnie lekko nagiąć treść pytania i umieścić się w celi śmierci. Ostatni posiłek. Ha! To dopiero zagwostka. W tym momencie musiałabym wybrać coś na prawdę na prawdę coś. Przy moich problemach z aparatem decyzyjnym byłaby to na prawdę uczta.

Na przystawkę podejrzewam, że włoska pizza z wyborem oliw do maczania. Taka prawdziwa włoska pizza a nie to gówno co serwują w okolicznych pizzeriach. Wierzcie mi jest kolosalna różnica. Do tego espresso.

Następnie sałatka grecka. Oryginalna feta i czarne oliwki, świeże malinowe pomidory wszystko w wybornym sosiku vinegrette... Do tego "przaśne pieczywo" prosto z pieca i znów oliwa do maczania.

Zupa krem z kukurydzy na bazie cebuli. Najzabawniejsza zupa jaka spotkała mnie w życiu ech... Trzy pierożki z kaszą gryczaną i wątróbką, trzy z mięsem i pieczarkami. kompot z rabarbaru.

Łosoś z grilla, koniecznie mięciutki, zero suchości. Sos z szyjek rakowych, puree truflowe, pieczone ziemniaczki i do tego szpinak zasmażany z czosnkiem. Białe wino.

Wybór mięs - grillowana karkówka, żeberka, comber jagnięcy, trochę koziny, zrazy, eskalopki. Do tego obowiązkowo zasmażane buraczki, marchewki w posypce z bułki, mizeria i ogórki małosolne. Wino czerwone i piwo (w zależności co tam będę spożywać xD)

Na deser ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym polane gęsto czekoladą. Może być w środku czekoladowy biszkopt nasączany alkoholem i trochę kwaskowatego dżemu (jakieś porzeczki, ew. morele jak w zacherze). Obok cztery gałki lodów - czekoladowe, waniliowe, orzechowe i owoce leśne. Koniak.

Listek mięty i mogę umierać

Miałam okazję jeść każdą z tych potraw i dostawać gastronomicznego orgazmu podczas ich spożywania. Nie znalazł sie tu rybny przekładaniec bo nie pamiętałam jakie ryby były w środku (bodajże łosoś, halibut i coś jeszcze) to wszystko przekładane czerwonym kawiorem i zalane beszamelem. Nie znalazła się tu lazania, bo się jej nażarłam w życiu, jest to potrawa sezonowa i robię ją raz/dwa w roku. Na zbytek nie narzekam. Bez mięsa życia sobie nie wyobrażam. Mój organizm kiedyś mi powiedział co myśli o wegetarianizmie (z braku kasy nie żarłam białek pochodzenia zwierzęcego. Po tygodniu obudziłam się ze ślinotokiem bo przyśnił mi się mięsny szwedzki stół). Toż samo bez twarogu i tuńczyka, jednak ogólnie odżywiam się tymi dwoma rzeczami, toteż zabrakło ich na tym spisie również. Dobra. Zgłodniałam. Idę do lodówki poszukać jakiegoś mamuta xD

[Dżon]

Tylko, że tu miała być jedna jedyna. Chyba, żeby zrobić z tego wszystkiego miks i jakoś to nazwać.
Jestem zresztą przekonany, że właśnie tak powstała pizza. Podobnie jak lazania i połowa włoskich potraw... Też macie takie wrażenie?

[Dicey Reilly]

Już od dawna miałam taką teorię. Bieda jakaś musiała być, ludzie zbierali resztki mięsa, robili placek, wrzucali na placek, przykrywali pomidorami żeby nie było widać co kto je i do pieca.

Podobną teorię mam co do francuskich żab, ślimaków i serów pleśniowych. To ostatnie uwielbiam <3

arycka, oj nagięłaś. A jeśli na jednej potrawie musiałabyś żyć do końca swych dni?

[Corvus26]

Co do pizzy to słyszałem że powstała w podobny sposób jaki opisała Dicey. Zajadała się takim przysmakiem służba wszelaka zrzucając resztki z pańskiego stołu na placek i do pieca.